最新!爆売れ商品20大発表!豪おかけストと話題のアレンジレシピ
コストコ編
ロティサリーチキン
「ロティサリーチキン」のロティサリーとは、フランス語で炙り焼きを意味するロティールが語源です。低温でじっくり時間をかけて炙り焼きにすることで、余分な脂を落としつつ、うまみはしっかり残す調理方法が用いられます。
<アレンジレシピ>
『ロティサリーチキンのサムゲタンスープ』
①ロティサリーチキンの身を骨から取りほぐす
②水 500ml 入った鍋に身と骨を入れ強火で5分煮込む
③赤飯おにぎり 2 個を鍋に入れる
④おろし生姜小さじ1、切った長ネギ1/3本、白だし大さじ1と1/2、ごま油 大さじ1、塩コショウ少々を加え5分煮込む
⑤とろみがついたら器に盛り付けて完成!
シーフードアヒージョ
エビ、タコ、ホタテなどがたっぷり入ったシーフード類はもちろん、マッシュルーム、たまねぎ、パプリカ、しめじなどの野菜ももちろん入っています。
<アレンジレシピ>
『アヒージョ炊き込みご飯』
①炊飯器に米 2 合、シーフードアヒージョ 500g(パッケージの半分程度)付属のニンニク 7 片の順で入れる
②コンソメ小さじ 2、付属のオリーブオイル大さじ 1 を入れ、水を 2 合の目盛りまで入れ炊く
③炊き上がったらよくかき混ぜて完成!
シーザーサラダ
シーザーサラダはリメイクも可能な王道人気商品!
<アレンジレシピ>
『チキンシーザーサラダのパスタ』
①お湯に塩を適量入れパスタを 70g 茹でる
②パスタを一度ザルに揚げ、さっと水に通す
③オリーブオイルを適量まぶしてから、シーザーサラダの具を入れ付属のドレッシングを加え、全体を和えたら完成!
プルコギビーフ
1パック2Kgでたっぷり!
プルコギビーフとは、醤油ベースの甘いタレがたっぷりからんだ柔らかい牛肉を焼いて食べる韓国料理です。
<アレンジレシピ>
ホットサンドでカンタン プルコギライスバーガー
①フライパンに油をひき、プルコギビーフ 100g を中火で炒める
②火が通ったらタレを残し、肉だけ器に移す
③ご飯 360g にごま油を小さじ 1、残ったプルコギのタレを入れ
よく混ぜる
④ご飯半分をホットサンドメーカーに平らに盛る
⑤プルコギをまんべんなくのせ、残りのご飯を山型に盛る
⑥中火で両面を 4 分ずつ焼いたら完成!
フムス
ひよこ豆のペーストです。
フムスは中東の伝統的な定番料理で、前菜や朝ごはんにぴったりな一品です
<アレンジレシピ>
フムスドレッシングサラダ
①玉ねぎ 1/4 個を薄くスライスする
②水菜 1/2 束を 3cm 幅に切り玉ねぎと混ぜる
③ツナ缶1缶分をほぐしながら加える
④フムス大さじ3、レモン汁、オリーブオイル各大さじ1、しょう油小さじ1、を入れて混ぜる
⑤あらびきコショウと白ごまを振りかけたら完成!
チーズ入りベーコン巻きフランク
ドイツで金賞の白い長方形皿にひと口サイズにカットされたチーズ入りベーコン巻きフランクです。
<アレンジレシピ>
チーズ入りベーコン巻きフランク、ベーコンを巻いて焼いてディナーロールに挟むだけ
①チーズ入りベーコン巻きフランクを油をひかずに 5 分焼く
②ひっくり返して弱火で 2 分焼く
③水大さじ1を加え1分蒸し焼きにする
④フタを外し30 秒加熱する
⑤切り目を入れたディナーロールをトースターで 1 分焼く
⑥パンの内側にケチャップ、マスタードの順で塗る
⑦フランクを半分に切りディナーロールに挟んだら完成!
カンコワイヨット
万能チーズ!カンコワイヨットとはフランスのコンテ地方で古くから作られているチーズです!
<アレンジレシピ>
カンコワイヨットのチーズイン玉子焼き
①ボウルに卵 3 個を割り、和風だしの素小さじ 1、砂糖大さじ1を入れよく混ぜて卵液を作る
②卵焼き器に油を少量引き弱火にかける
③卵液を 1/3 流し込む
④表面が固まってきたら、奥側にカンコワイヨットを横 1 列絞る
⑤奥から手前に向かって卵を巻く(1 回目)
⑥残りの卵液の半分を注ぎ、卵を巻く(2 回目)
⑦残りの卵液を全て注ぎ、卵を巻く(3 回目)
⑧お皿に盛り付けたら完成!
ミックスフルーツラッシー
ドロドロ濃厚!フルーツラッシーで爆売れ中!北海道伊達市近郊でとれた生乳「だて牛乳」をたっぷり使ったBoccaオリジナルの飲むヨーグルトをベースにしています。
<アレンジレシピ>
バナナを入れてシャーベット状に凍らすだけ
①保存袋にラッシー400ml と切ったバナナを 1 本分入れてよく揉む
②冷凍庫で 6 時間ほど凍らせたら完成!
ティラミスカップ
容器のガラスなので使い方も豊富でカップに入ったティラミスは、本場イタリアからの輸入品です。本場の味ですから、かなり期待できます。
<アレンジレシピ>
ディナーロールに挟むだけ
①ディナーロールに切れ目を入れ、トースターで1分焼く
②崩してよく混ぜたティラミスを適量挟めば完成!
ハイローラーBLT
ベーコン、レタス、トマトチーズを薄い記事で巻いた洋風の太巻き。
トルティーヤで巻かれたたっぷりの具材は食べ応え満点なのに、野菜もぎっしりでヘルシー!
<アレンジレシピ>
追いチーズ焼きハイローラー
①ホットサンドメーカーにハイローラーを 4 つ置き、上にチーズ50g をのせる
②中火で両面を 2 分ずつ焼いたら完成!
業務スーパー編
鶏そぼろ
「鶏そぼろ」は、あらびきの鶏肉ににんじんやごぼう、生姜などの野菜も入っていて、味わい深いところが特長
<アレンジレシピ>
『鶏そぼろ丼』
①ご飯に鶏そぼろをお好み量のせる
②小葱を適量、卵黄1個をのせたら完成!
姜葱醤(ジャンツォンジャン)
生姜とねぎ油が香る万能調味料で、餃子や蒸し鶏のつけダレに!
うどんや豆腐にかけたり、炒め物や和え物、パスタの味付けや唐揚げの下味にも!素材の味を引き立て和・洋・中を問わず様々な料理にコクと旨味をプラスします。
<アレンジレシピ>
『姜葱醤(ジャンツォンジャン)チャーハン』
①ご飯 200g に姜葱醤小さじ 2・1/2 を入れ混ぜる
②長ネギ 1/4 本をみじん切りする
③フライパンにごま油大さじ 1 をひき、ご飯を強火で炒める
④ご飯の真ん中にスペースを作り、卵を割り入れる
⑤白だし小さじ 1 を加え混ぜ合わせる
⑥角切りにしたチャーシュー(またはハム)40gを加える
やわらか煮豚
濃厚で旨味たっぷり。とろとろの脂身と甘辛いたれがご飯によく合います。夕食のおかずにはもちろん、お酒のおつまみにもぴったり。そのまま角煮としても美味しく召し上がりいただけますが、細かく刻んで炒飯の具材として、スライスしてラーメンのトッピングやチャーシュー丼としてもご利用いただけます。
<アレンジレシピ>
『やわらか煮豚ルーロー飯』
①やわらか煮豚200gを2cm角に切る
②耐熱ボウルに切った煮豚、ニンニクチューブ小さじ1/4、しょうがチューブ小さじ1/3、煮豚の煮汁大さじ2を入れ混ぜる
③ラップして500Wで3分レンチン
④トッピング用の白髪ねぎ少々、小松菜1束を5cm幅、煮卵1個を半分に切る
⑤レンチンした煮豚、ザーサイ適量、トッピングをご飯にのせ、糸とうがらしを飾れば完成!
豆腐皮
中国料理の前菜や炒め物で使われる豆腐皮(トウフーピー)を冷凍パックしました。食感が良く、大豆の旨味がたっぷり味わえるのが魅力です。豆腐をシート状に引きのばした豆腐皮は、本場中国では、炒めたり、ゴマ油などと和えたりして食べるのが一般的。
<アレンジレシピ>
『豆腐皮(トウフーピー)焼きそば』
①解凍した豆腐皮約120gを太さ3ミリの麺状に切る
②豆腐皮を1分茹で、しっかり湯切りする
③ウスターソース大さじ1、ケチャップ大さじ1、しょう油小さじ1、はちみつ小さじ1、カレー粉ひとつまみを混ぜて特製ソースをつくる
④豚バラ肉100gとお好みの野菜、湯切りした豆腐皮を炒める
⑤最後に特製ソースを絡めたら完成!
ぷち大福
風味豊かに炊き上げたこしあんを、もっちりしたやわらかい餅で包み込みました。食べやすい一口サイズですので、お茶請けやおやつにぴったり!自然解凍後に包丁でカットしてフルーツを挟めば、ジューシーなフルーツ大福が楽しめます。みつ豆やアイスクリーム、パフェに添えて召し上がりいただくのもおすすめです。
<アレンジレシピ>
①ぷち大福4つをそれぞれ半分に切る
②6枚切り食パン1枚の上に、切ったぷち大福を間を空け並べる
③1200Wのトースターで3分焼く
④焼いた食パンを取り出し、空いたところにマシュマロを置く
⑤1200Wのトースターでマシュマロに焦げ目がつくまで焼いたら完成!
冷凍あじフライ
サクッとした歯ごたえで、口の中にアジのふっくらした身が広がる下ごしらえ不要のアジフライです。
凍ったまま揚げるだけで、食べごたえのある夕食のメインが出来上がります。
<アレンジレシピ>
『揚げないあじフライのひつまぶし』
①冷凍あじフライ1枚の両面にマヨネーズをかけ伸ばす
②あじフライをアルミホイルにのせ 1200W トースターで15 分焼く
③しょう油、みりん、酒各大さじ1、砂糖小さじ1を耐熱容器に入れ、よく混ぜる
④ラップをせずに600Wのレンジで3分レンチン
⑤青ネギを適量小口切りする
⑥あじフライが焼けたら尻尾を切り落とし、縦半分に切り、さらに横1㎝幅で切る
⑦ボウルに茶碗1杯分のご飯、カットしたアジフライ、タレ適量を加え混ぜ合わせる
⑧器に盛り、刻んだ青ネギを散らしたら完成!
牛タンしぐれ
ふたを開けた瞬間から、そのごはんと相性抜群な香りにノックアウトされ続けた「牛タンしぐれ」。 卵焼きのほかにも、炒飯やコロッケの具材として!
<アレンジレシピ>
『牛タンしぐれトースト』
①牛タンしぐれ大さじ2とみじん切りにしたネギ(1/4本)を混ぜる
②6枚切り食パンにのせ、ミックスチーズ、マヨネーズを適量かける
③1200Wのトースターで10分焼けば完成!
薄焼き餅
薄焼き餅(ビン)とは、小麦粉に油を塗った生地に、ねぎなどを練りこんで焼く中華料理です。別名で「葱油餅(ツォンヨゥピン)」とも呼ばれています。
<アレンジレシピ>
台湾グルメ「や台風つつみパン」
①薄焼き餅を冷凍のまま中火で片面 4 分半焼く
②裏返してトングで 5~6 か所つまみながら 1 分焼き、一度置いておく
③目玉焼きを作り、卵に火が通ってきたらとけるチーズを2枚のせる
④お好みソース大さじ 2、ラー油小さじ 1/2 を混ぜる
⑤薄焼き餅にハム 1 枚、目玉焼き、千切りキャベツをのせる
⑥ソースをかけて半分に折ったら完成!
花椒辣醤(ファージャオラージャン)
唐辛子&ひまわり油で作られるしびれる旨辛調味料
花椒のしびれる辛味と爽やかな香りが特徴の中華調味料です。唐辛子をひまわり油に漬けて作った辣醤に、香り高い山椒を加えています。
<アレンジレシピ>
花椒辣醤ぎょうざ:黒酢だれ、醤油マヨダレ
①冷凍餃子を5個を中火で5分焼く
②サラダチキン110gを食べやすい大きさに手で割く
③きゅうり1/2本を千切りにする
④お皿にきゅうりを敷き詰めサラダチキンと餃子をのせる
⑤2種のタレを用意したら完成!
レアチーズ1Kg
そのまま食べられる牛乳パックレアチーズ、不動の人気!
<アレンジレシピ>
レアチーズアイス。ジャム、枝豆やあずきと混ぜてカップに入れて凍らすだけ
①紙パックからレアチーズ100gを取り出し、トッピングしたい材料20gと混ぜ合わせる
②クリアカップに入れ、カップの中心に棒をさして持ち手を作る
③カップでテーブルをトントンと叩いて中の空気を抜く
④冷凍庫で4~5時間凍らせたら完成!
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