郷土料理「しもつかれ」の味を競う「全日本しもつかれコンテスト」が11日、日光市今市の プラチナホームいまいちで開かれ、県内各地から28点が出品された。
試食した来場者の 投票で、第14代鉄人(最優秀賞)に宇都宮市の村上和枝さん(66)が選ばれた。
試食した来場者の 投票で、第14代鉄人(最優秀賞)に宇都宮市の村上和枝さん(66)が選ばれた。
しもつかれは、サケの頭や酒かす、大豆、ダイコン、ニンジンなどを交ぜた伝統的な保存 食。
出品作はそれぞれ味付けやサケの頭の使い方などに工夫を凝らし、来場者約500人 が長い列を作って試食した=写真。
会場では歴代鉄人のしもつかれも販売された。
日光市の主婦(76)は「しょっぱかったり甘かったり全部味が違うが、おいしいものが多か った。
同じ材料でも一軒ごとに味が違うのがしもつかれ」と話していた。
スレ元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1392187560
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9 :
張り手(チベット自治区)
:2014/02/12(水) 15:48:30.16 ID:NAXwdNHT0
張り手(チベット自治区)
:2014/02/12(水) 15:48:30.16 ID:NAXwdNHT0
森高の歌でしか知らないや
15 :
ニールキック(カナダ)
:2014/02/12(水) 15:50:47.93 ID:Jw5gWP65P
ニールキック(カナダ)
:2014/02/12(水) 15:50:47.93 ID:Jw5gWP65P
>>9
同じだ ロックンロール県庁所在地ー
同じだ ロックンロール県庁所在地ー
12 :
アキレス腱固め(栃木県)
:2014/02/12(水) 15:49:06.30 ID:D6TIH4Km0
アキレス腱固め(栃木県)
:2014/02/12(水) 15:49:06.30 ID:D6TIH4Km0
給食で出されて残すことは許されなかった
地獄だったわ
地獄だったわ
13 :
ドラゴンスクリュー(WiMAX)
:2014/02/12(水) 15:49:28.99 ID:bfe3NbMZ0
ドラゴンスクリュー(WiMAX)
:2014/02/12(水) 15:49:28.99 ID:bfe3NbMZ0
ハッテン場 今日も元気で ホモ突かれ
20 :
かかと落とし(栃木県)
:2014/02/12(水) 15:54:02.94 ID:7jKzcI5D0
かかと落とし(栃木県)
:2014/02/12(水) 15:54:02.94 ID:7jKzcI5D0
バイト先のババアに食わされた
24 :
タイガードライバー(広島県)
:2014/02/12(水) 15:57:30.59 ID:BM7bTXpl0
タイガードライバー(広島県)
:2014/02/12(水) 15:57:30.59 ID:BM7bTXpl0
栃木名物”日光のてまえ”
31 :
マシンガンチョップ(WiMAX)
:2014/02/12(水) 16:24:02.28 ID:t8xRIrVQ0
マシンガンチョップ(WiMAX)
:2014/02/12(水) 16:24:02.28 ID:t8xRIrVQ0
なんで栃木で鮭なの?
34 :
ドラゴンスープレックス(東日本)
:2014/02/12(水) 16:29:31.47 ID:B67cWEib0
ドラゴンスープレックス(東日本)
:2014/02/12(水) 16:29:31.47 ID:B67cWEib0
>>31
那珂川に鮭が遡上してたんじゃないかな
川沿いで鮭釣り禁止みたいな看板見た覚えが
那珂川に鮭が遡上してたんじゃないかな
川沿いで鮭釣り禁止みたいな看板見た覚えが
鮎食いたかったな
40 :
雪崩式ブレーンバスター(栃木県)
:2014/02/12(水) 17:07:43.51 ID:orxWp8Ny0
雪崩式ブレーンバスター(栃木県)
:2014/02/12(水) 17:07:43.51 ID:orxWp8Ny0
>>31
那珂川が名産地だよ
那珂川が名産地だよ
33 :
ファイヤーバードスプラッシュ(関東・甲信越)
:2014/02/12(水) 16:25:43.68 ID:czQ1BQnDO
ファイヤーバードスプラッシュ(関東・甲信越)
:2014/02/12(水) 16:25:43.68 ID:czQ1BQnDO
油揚ちょっと入れるとうまいよ
35 :
エルボードロップ(関東・甲信越)
:2014/02/12(水) 16:41:16.40 ID:NzV5n3/eO
エルボードロップ(関東・甲信越)
:2014/02/12(水) 16:41:16.40 ID:NzV5n3/eO
給食で出るたびに美味いよ派と不味いよ派が論戦を巻き起こす魔の食べ物
調子に乗って何回もおかわりする猛者がクラスに1人くらいはいる
38 :
ローリングソバット(埼玉県)
:2014/02/12(水) 17:06:31.87 ID:OYika9Y90
ローリングソバット(埼玉県)
:2014/02/12(水) 17:06:31.87 ID:OYika9Y90
がきんちょの頃は駄目だったけれど今なら普通に食えるんじゃねえかな
41 :
超竜ボム(関東地方)
:2014/02/12(水) 17:09:28.56 ID:qe9xBRoV0
超竜ボム(関東地方)
:2014/02/12(水) 17:09:28.56 ID:qe9xBRoV0
栃木県民だけど一度も食べたことがない
42 :
ニールキック(茸)
:2014/02/12(水) 17:12:00.42 ID:M/15pVOaP
ニールキック(茸)
:2014/02/12(水) 17:12:00.42 ID:M/15pVOaP
うまいじゃん
日本酒によくあうよ
日本酒によくあうよ
43 :
アトミックドロップ(福島県)
:2014/02/12(水) 17:14:14.08 ID:MecOH85P0
アトミックドロップ(福島県)
:2014/02/12(水) 17:14:14.08 ID:MecOH85P0
烏山に住んでた元カノに色々聞かされた
元カノもあれは食べれない!!って豪語してたよ
元カノもあれは食べれない!!って豪語してたよ
51 :
ブラディサンデー(チベット自治区)
:2014/02/12(水) 17:42:34.22 ID:5cHU5+Xr0
ブラディサンデー(チベット自治区)
:2014/02/12(水) 17:42:34.22 ID:5cHU5+Xr0
とりあえず、しもつかれ!
53 :
キングコングニードロップ(栃木県)
:2014/02/12(水) 17:56:55.91 ID:olWtv1Su0
キングコングニードロップ(栃木県)
:2014/02/12(水) 17:56:55.91 ID:olWtv1Su0
酒粕じゃなく別な味付けすればここまで酷評されなかったのにな
つか、板になってるやっすい酒粕じゃなく、良い酒粕使えば美味いよ
つか、板になってるやっすい酒粕じゃなく、良い酒粕使えば美味いよ
54 :
ハイキック(チベット自治区)
:2014/02/12(水) 18:14:38.03 ID:ePIGTa6O0
ハイキック(チベット自治区)
:2014/02/12(水) 18:14:38.03 ID:ePIGTa6O0
うちの田舎だとすみつかれだった
中身はしもつかれと同じくゲロ状の何か
中身はしもつかれと同じくゲロ状の何か
57 :
ダブルニードロップ(北海道)
:2014/02/12(水) 18:27:38.21 ID:tJG7Xum10
ダブルニードロップ(北海道)
:2014/02/12(水) 18:27:38.21 ID:tJG7Xum10
栃木出身のが、うちの母ちゃんのお手製はうまいぞって持ってきてくれたんだけど・・・
58 :
グロリア(東京都)
:2014/02/12(水) 18:27:52.76 ID:AfyB7aOC0
グロリア(東京都)
:2014/02/12(水) 18:27:52.76 ID:AfyB7aOC0
白和えの甘ったるい感じで苦手だったわ
60 :
エルボーバット(やわらか銀行)
:2014/02/12(水) 18:35:03.41 ID:YmhY3HLY0
エルボーバット(やわらか銀行)
:2014/02/12(水) 18:35:03.41 ID:YmhY3HLY0
「下突かれ」で一発変換できた
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