栃木の名物 「しもつかれ」ってどんな料理か知ってる?

WS000254

1 :
ドラゴンスープレックス(茨城県)
:2014/02/12(水) 15:46:00.80 ID:kZSPO6pM0
?PLT(12000) ポイント特典

 郷土料理「しもつかれ」の味を競う「全日本しもつかれコンテスト」が11日、日光市今市の プラチナホームいまいちで開かれ、県内各地から28点が出品された。
試食した来場者の 投票で、第14代鉄人(最優秀賞)に宇都宮市の村上和枝さん(66)が選ばれた。

 しもつかれは、サケの頭や酒かす、大豆、ダイコン、ニンジンなどを交ぜた伝統的な保存 食。
出品作はそれぞれ味付けやサケの頭の使い方などに工夫を凝らし、来場者約500人 が長い列を作って試食した=写真。
会場では歴代鉄人のしもつかれも販売された。

 日光市の主婦(76)は「しょっぱかったり甘かったり全部味が違うが、おいしいものが多か った。
同じ材料でも一軒ごとに味が違うのがしもつかれ」と話していた。

http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20140212-00000051-san-l09
スレ元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1392187560



9 :
張り手(チベット自治区)
:2014/02/12(水) 15:48:30.16 ID:NAXwdNHT0

森高の歌でしか知らないや

15 :
ニールキック(カナダ)
:2014/02/12(水) 15:50:47.93 ID:Jw5gWP65P

>>9
同じだ ロックンロール県庁所在地ー

12 :
アキレス腱固め(栃木県)
:2014/02/12(水) 15:49:06.30 ID:D6TIH4Km0

給食で出されて残すことは許されなかった
地獄だったわ

13 :
ドラゴンスクリュー(WiMAX)
:2014/02/12(水) 15:49:28.99 ID:bfe3NbMZ0

ハッテン場 今日も元気で ホモ突かれ

20 :
かかと落とし(栃木県)
:2014/02/12(水) 15:54:02.94 ID:7jKzcI5D0

バイト先のババアに食わされた

24 :
タイガードライバー(広島県)
:2014/02/12(水) 15:57:30.59 ID:BM7bTXpl0

栃木名物”日光のてまえ”

31 :
マシンガンチョップ(WiMAX)
:2014/02/12(水) 16:24:02.28 ID:t8xRIrVQ0

なんで栃木で鮭なの?

34 :
ドラゴンスープレックス(東日本)
:2014/02/12(水) 16:29:31.47 ID:B67cWEib0

>>31
那珂川に鮭が遡上してたんじゃないかな
川沿いで鮭釣り禁止みたいな看板見た覚えが

鮎食いたかったな

40 :
雪崩式ブレーンバスター(栃木県)
:2014/02/12(水) 17:07:43.51 ID:orxWp8Ny0

>>31
那珂川が名産地だよ

33 :
ファイヤーバードスプラッシュ(関東・甲信越)
:2014/02/12(水) 16:25:43.68 ID:czQ1BQnDO

油揚ちょっと入れるとうまいよ

35 :
エルボードロップ(関東・甲信越)
:2014/02/12(水) 16:41:16.40 ID:NzV5n3/eO

給食で出るたびに美味いよ派と不味いよ派が論戦を巻き起こす魔の食べ物

調子に乗って何回もおかわりする猛者がクラスに1人くらいはいる

38 :
ローリングソバット(埼玉県)
:2014/02/12(水) 17:06:31.87 ID:OYika9Y90

がきんちょの頃は駄目だったけれど今なら普通に食えるんじゃねえかな

41 :
超竜ボム(関東地方)
:2014/02/12(水) 17:09:28.56 ID:qe9xBRoV0

栃木県民だけど一度も食べたことがない

42 :
ニールキック(茸)
:2014/02/12(水) 17:12:00.42 ID:M/15pVOaP

うまいじゃん
日本酒によくあうよ

43 :
アトミックドロップ(福島県)
:2014/02/12(水) 17:14:14.08 ID:MecOH85P0

烏山に住んでた元カノに色々聞かされた
元カノもあれは食べれない!!って豪語してたよ

51 :
ブラディサンデー(チベット自治区)
:2014/02/12(水) 17:42:34.22 ID:5cHU5+Xr0

とりあえず、しもつかれ!

53 :
キングコングニードロップ(栃木県)
:2014/02/12(水) 17:56:55.91 ID:olWtv1Su0

酒粕じゃなく別な味付けすればここまで酷評されなかったのにな
つか、板になってるやっすい酒粕じゃなく、良い酒粕使えば美味いよ

54 :
ハイキック(チベット自治区)
:2014/02/12(水) 18:14:38.03 ID:ePIGTa6O0

うちの田舎だとすみつかれだった
中身はしもつかれと同じくゲロ状の何か

57 :
ダブルニードロップ(北海道)
:2014/02/12(水) 18:27:38.21 ID:tJG7Xum10

栃木出身のが、うちの母ちゃんのお手製はうまいぞって持ってきてくれたんだけど・・・

58 :
グロリア(東京都)
:2014/02/12(水) 18:27:52.76 ID:AfyB7aOC0

白和えの甘ったるい感じで苦手だったわ

60 :
エルボーバット(やわらか銀行)
:2014/02/12(水) 18:35:03.41 ID:YmhY3HLY0

「下突かれ」で一発変換できた 


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