【100年フードとは】
文化庁は、100年フードの選定により、日本の食文化の継承と振興を促し、地域の伝統的な食文化の価値を再認識することを目的としています。令和3年度の選定では、212件の応募があり、有識者委員会による審査の結果、131件が認定され、15件が有識者特別賞を受賞しました。これらの認定された食文化は、今後も大切に受け継がれ、日本の食文化の一部として、多くの人々に愛され続けることが期待されています。
【100年フードに関するコメント】
100年フードはVTR出演て形なのかな？rt
「美味だれ焼き鳥」が文化庁が地域食文化をＰＲする「１００年フード」に認定！★上田市の有志団体「美味（おい）だれで委員会」が申請。
コナモン100選「洋食焼」、100年フード「たこ焼」、 大阪鉄板会議開発商品「道頓堀やきそば」大試食会も、お楽しみに！ □開催日 2023年4月28日（金）15：00～16 …
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タ グ：
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文化庁が、地域に根付く食文化を『100年フード』として認定。
ほや雑煮
県内にいても食べたことないな。
まさにこれが地域に、ってことですね。
ほや雑煮
県内にいても食べたことないな。
まさにこれが地域に、ってことですね。
コオロギよりもウサギ
兎追いしかの山
は、うさぎ猟のことだしね。
兎追いしかの山
は、うさぎ猟のことだしね。
GW直前【コナモン協会20周年記念】570食、粉モン振舞い ◆文化庁100年フード 鉄板粉モンの魅力発信！
みなさま おはようございます！
お天気も良く気持ちの良い週のスタートとなりました！
📺2023年4月15日 土曜よる7時56分～8時54分
4月15日の「世界一受けたい授業」は… 足の健康で寿命が決まる！足の「トリセツ」！さらに…
お天気も良く気持ちの良い週のスタートとなりました！
📺2023年4月15日 土曜よる7時56分～8時54分
4月15日の「世界一受けたい授業」は… 足の健康で寿命が決まる！足の「トリセツ」！さらに…
～新商品「狭山茶」のご紹介～
三響フルート本社のある埼玉県狭山市。
狭山市が誇る「狭山茶」は、令和4年度文化庁100年フードに認定されました。
地元「宮岡園」と「三響フルート」のコラボ商品。
お茶は「上煎茶」を使用しております…
三響フルート本社のある埼玉県狭山市。
狭山市が誇る「狭山茶」は、令和4年度文化庁100年フードに認定されました。
地元「宮岡園」と「三響フルート」のコラボ商品。
お茶は「上煎茶」を使用しております…
海ちゃん💛
4月15日の「世界一受けたい授業」は… 足の健康で寿命が決まる！足の「トリセツ」！さらに文化庁認定「100年フード」！｜世界一受けたい授業｜日本テレビ
4月15日の「世界一受けたい授業」は… 足の健康で寿命が決まる！足の「トリセツ」！さらに文化庁認定「100年フード」！｜世界一受けたい授業｜日本テレビ
📣海ちゃん出ますよー📣
「伝統の１００年フード」「よごし」
桜海老の沖あがり １００年フードに認定 清水区、すきやき風煮込み：中日新聞しずおかWeb
今日のパワーワードは
「100年フード」と
「エレクター付コンクリート吹付機」
です😊
「100年フード」と
「エレクター付コンクリート吹付機」
です😊
清水区（旧清水市）の出身者だけど、「沖あがり」というのは食べたことないし、知らなかった。
と思ったら、由比、蒲原辺りの料理なんですね。
桜海老の沖あがり １００年フードに認定 清水区、すきやき風煮込み：中日新聞しずおかWeb
と思ったら、由比、蒲原辺りの料理なんですね。
桜海老の沖あがり １００年フードに認定 清水区、すきやき風煮込み：中日新聞しずおかWeb
【熊谷市】妻沼のいなり寿司が１００年フードに選ばれて嬉しい件【五家宝に続き】少し前のことですが…
＃地元のニュース 「１００年フード」地域の食ＰＲ
文化庁は、地域で長く愛されてきた食文化をＰＲする「＃１００年フード」に３７府県の７０件の料理を新たに認定した。応募のあった９０件のうち、認定基準を満たした料理を認定しました。（４月…
文化庁は、地域で長く愛されてきた食文化をＰＲする「＃１００年フード」に３７府県の７０件の料理を新たに認定した。応募のあった９０件のうち、認定基準を満たした料理を認定しました。（４月…
皆さん、おはみやです。
地域で長年愛されている食文化を文化庁が認定する「100年フード」に、三重県から「四日市とんてき」が「未来の100年フード部門」で認定されました。
また、「梶賀のあぶり」、「伊勢いもとろろ」が「伝統の10…
地域で長年愛されている食文化を文化庁が認定する「100年フード」に、三重県から「四日市とんてき」が「未来の100年フード部門」で認定されました。
また、「梶賀のあぶり」、「伊勢いもとろろ」が「伝統の10…
「１００年フード」に「四日市とんてき」など３件選ばれる｜NHK 三重県のニュース
「沖あがり」が１００年フード認定：時事ドットコム – 時事通信ニュース
静岡関連のニュース
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これ1回食べてみたいんだよなぁ
「沖あがり」100年フード認定 明治から続くサクラエビ“漁師飯” 普及へ意欲（あなたの静岡新聞）
「沖あがり」100年フード認定 明治から続くサクラエビ“漁師飯” 普及へ意欲（あなたの静岡新聞）
宝塚市の食文化「西谷地区のちまき」を文化庁100年フードに認定
全国的にも珍しいナラガシワとヨシで包んだちまき
宝塚市の食文化「西谷地区のちまき」を文化庁100年フードに認定｜Kiss PRESS
宝塚市の食文化「西谷地区のちまき」を文化庁100年フードに認定｜Kiss PRESS
【100年フードに四日市とんてきなど3件】
地域で長年愛されている食文化を文化庁が認定する「100年フード」に県内からは四日市市の「四日市とんてき」と尾鷲市の「梶賀のあぶり」、それに多気町の伊勢いもを使った「伊勢いもとろろ」の3件…
地域で長年愛されている食文化を文化庁が認定する「100年フード」に県内からは四日市市の「四日市とんてき」と尾鷲市の「梶賀のあぶり」、それに多気町の伊勢いもを使った「伊勢いもとろろ」の3件…
【津放送局で4/5に放送した主なニュース】
▼桑名市 3人死亡火事 死亡した2人の身元判明
▼一見知事“18歳まで医療費無償化 引き続き国に要望”
▼不祥事続く松阪地区の消防組合 全職員に聞き取り調査へ
▼100年フード 四日市と…
▼桑名市 3人死亡火事 死亡した2人の身元判明
▼一見知事“18歳まで医療費無償化 引き続き国に要望”
▼不祥事続く松阪地区の消防組合 全職員に聞き取り調査へ
▼100年フード 四日市と…
新子焼き（しんこやき）は、若鶏の手羽を含む骨付き半身を素焼きした料理である。北海道旭川市が発祥とされ、旭川市では戦後からソウルフードとして親しまれている。
2022年(令和4年)、新子焼きが文化庁選定の「100年フード」に認定された。
2022年(令和4年)、新子焼きが文化庁選定の「100年フード」に認定された。
四日市とんてき、梶賀のあぶり、伊勢いもとろろが文化庁の制定する100年フードに指定されたそうですが津のメアベアと津ぎょうざはまだですか
「桜エビの沖あがり」100年フード認定 静岡〔地域〕(時事通信)
１００年フードに四日市とんてきが認定された。いいね。とんてきは好きな食べ物、たまに食べるのがいい。
地元の方はきなこや砂糖などをつけて食べるそうです😊
全国的にも珍しいナラガシワとヨシで包んだちまき｜宝塚市の食文化「西谷地区のちまき」を文化庁100年フードに認定
全国的にも珍しいナラガシワとヨシで包んだちまき｜宝塚市の食文化「西谷地区のちまき」を文化庁100年フードに認定
【ひるぜん焼そば 公認店マップ】
ご当地人気グルメ「ひるぜん焼そば」
令和4年度の文化庁100年フード【未来の100年フード部門～目指せ、100年！～】の認定を受けました！
テイクアウトでコテージで食べ比べも楽しそうですね。…
ご当地人気グルメ「ひるぜん焼そば」
令和4年度の文化庁100年フード【未来の100年フード部門～目指せ、100年！～】の認定を受けました！
テイクアウトでコテージで食べ比べも楽しそうですね。…
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