【せかくら】美食のワールドカップで日本代表の石井友之がアジア勢最高位の12位だった件

▼フランス料理世界一決める“美食のワールドカップ”に挑む日本チームに完全密着！悲願の初優勝なるか？
「フランス」　フランス料理の世界一を決める料理大会・ボキューズ・ドール国際料理コンクール！“美食のワールドカップ”に挑む日本チームに密着！日本の繊細な調理技術で悲願の初優勝なるか！

おつかれさまでした 👏 | ボキューズ・ドール 2023 本選結果 / ご支援・応援ありがとうございました！ by 料理のワールドカップ『ボキューズ・ドール』で日本代表を応援！超高性能まな板と共に

新しい “日本の味” を創るのは、従来の形に捕らわれぬスタイルです。ボキューズ・ドール国際料理コンクールで日本人初のメダルを獲得した、浜田統之さんが料理長を勤めるダイニング「星のや東京ダイニング」

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今回の辻調グループフランス校ブログは調理の外来講習の様子をお見せします✨ ＼
今回高級ホテルsメインダイニングでシェフを務めるフィリップ・ミルさんにお越しいただきました！ボキューズ・ドール大会で3位、M.O.F.も受賞された腕を見せていただきました‼😆

『ボキューズ・ドール国際料理コンクール2023』の報告会にお招きいただきました。日本代表はアジア勢最高の12位で表彰台には届かなかったものの、子どものための料理ではとても高い評価を受けたそうで、優しい石井シェフらしい。今後の課題なども熱く語られていました。引き続き応援します！

フランス料理の世界大会「ボキューズ・ドール」、デンマークが優勝デンマーク料理は、肉とジャガイモを使いボリュームがあることで知られている。しかし近年、ミシュランの星を獲得したり、世界的な賞を受賞したりして、料理界に旋風を巻き起こしている

新しい“日本の味”を創るのは、従来の形に捕らわれぬスタイルです。ボキューズ・ドール国際料理コンクールで日本人初のメダルを獲得した、浜田統之さんが料理長を勤めるダイニング「星のや東京ダイニング」

フランス料理の世界大会「ボキューズ・ドール」はシャルル・フーリエの美食戦争みたい。ユートピアの夢想はリアルな現実に繋がることもあるよな。

ボキューズ・ドール観てると、シャルルフーリエの美食戦争思い出すよな。

ポール・ボキューズといえばだよ。ボキューズ・ドールの１位と２位と３位を全部取ったっていうスターシェフがコペンハーゲンでやってる「ゼラニウム」って店に行ったことがあるんだけど、受付のお姉さんの香水がキツすぎて、料理の味がどうこう以前だったなーwww ぜんぶ持って行かれたwww

( `-´ )とはいえ2期連続で世界の大型試験となるシャップス氏は、ボキューズ・ドール国際料理コンクールアジアパシフィック大会において二度三度とお馴染みのダイソー！調味料も豊富で
( ヽηﾉ
ノ ω ヽ

1月22・23日に行われた　#ボキューズ・ドール。多くの強豪国の中、日本は12位と健闘！チームJapanお疲れ様でした。 3月には、大会に向け挑戦した日々を追った番組をお届けします。

新しい“日本の味”を創るのは、従来の形に捕らわれぬスタイルです。ボキューズ・ドール国際料理コンクールで日本人初のメダルを獲得した、浜田統之さんが料理長を勤めるダイニング「星のや東京ダイニング」

先週末に開催された世界最高峰の料理コンクールの #ボキューズ・ドール 2023年にて、 #ハンガリーのチームが3位に輝きました！🥉🇭🇺 ハンガリーのチームが入賞したのは今回が初めてです。おめでとうございます！👏

料理界のワールドカップ「ボキューズ・ドール（Bocuse d’or）」でデンマークが優勝😍 引用ツイート

フランス料理の世界大会「ボキューズ・ドール」、デンマークが優勝フランス南東部リヨン郊外で1月22、23の両日、「美食のW杯」とも言われる「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」が開催され、デンマーク代表が優勝した。デンマークの優勝は3度目。

エールフランスが1月20日に開催されたフランス料理コンクール「ボキューズ・ドール2023」で、2023年にパートナーシップを締結する17名のシェフを発表。この人たちが考案したメニューが機内食になるのね。

今年の「ボキューズ・ドール」お料理コンクールは、デンマーク🇩🇰が優勝🧑‍🍳🏆 昨年優勝のフランス🇫🇷は5位、日本🇯🇵は24ヵ国中12位でした。

( ´-` ).｡oO(「美食のW杯」とも言われる「ボキューズ・ドール国際料理コンクール」で🥇🇩🇰、🥈🇳🇴と北欧が強い。現地の食生活はどうであれ、「職業シェフ」が成り立っている社会だと思う。）

FRANCE 365 🇫🇷 最新ニュース【世界料理コンクールの最高峰「ボキューズ・ドール」デンマーク金賞、フランスは５位】