1日1便 乗ってきました1日に1便しかない乗り物に乗っていった先で長期取材旅!
小笠原諸島以外に鹿児島にもあった!もう一つの硫黄島を結ぶ1日1便!
鹿児島から1日1便の船に乗った先には・・・・・・人口100人ほどの硫黄島があった! そこには「水中オーロラ」と呼ばれる極彩色に染まる不思議な海!“タケノコの王様”と呼ばれる絶品タケノコ!ガスマスクをして硫黄を採取・・・子供たちが作る手作り線香花火!島民総出で行う恒例の年中行事「送別会」まで島ならではの魅力が溢れていた!
小笠原諸島以外に鹿児島にもあった!もう一つの硫黄島を結ぶ1日1便!
鹿児島から1日1便の船に乗った先には・・・・・・人口100人ほどの硫黄島があった! そこには「水中オーロラ」と呼ばれる極彩色に染まる不思議な海!“タケノコの王様”と呼ばれる絶品タケノコ!ガスマスクをして硫黄を採取・・・子供たちが作る手作り線香花火!島民総出で行う恒例の年中行事「送別会」まで島ならではの魅力が溢れていた!
【大名筍 に関するコメント】
初めて食べた大名筍が美味しすぎ😆
鹿児島から大名筍ですねー(^^ゞ
島で採れる大名筍はアクがほとんどないようでめちゃくちゃうまい。集落の裏手にある籠港は白い崖と砂利浜で日本と思えないような景色。
「筍の王様」とも呼ばれる生でも食べられる筍😋
鹿児島県三島村(竹島・硫黄島・黒島)で採れる大名筍は、ほんのり甘い味と柔らかい食感がおいしく「筍の王様」と呼ばれています。4月末~5月が旬。訪れるなら今がチャンス!
大名筍、こんなにも色が違うのは何でだろう?🤔
道の駅で買った大名筍は4本で180円!大名筍は鹿児島の三島村(竹島、薩摩硫黄島、黒島)のものが有名ですが、鹿児島全土で作られています。アクが少なく刺身でも食べられてほどよい歯ごたえが最高。「筍の王様」と呼ばれるほどおいしい筍です。5-6月頃流通。天ぷら、炊き込みご飯といろいろ楽しみたい
鹿児島の「大名筍」(でめたけ)ですね(*´ω`*)
やはり5月に需要がありますよ!
6月はね・・チョット(;^ω^)
大名筍だ〜♪
竹島に大名筍調査に行って参ります〜!⛴
古参筍も美味しいけど、大名筍も美味しいらしい。大名筍は、なかなか貴重らしい。今日、頂いたのは、大名筍かな~。美味しかった!(*^_^*)
親から大名筍が届いたから今日は天ぷら!!
大名筍、ピーマン、玉ねぎ、大葉、鶏の天ぷらと、ちくわの磯辺揚げ!!!
ばり美味い!!
九州南方鬼界カルデラの竹島の名産、大名筍。一般的な孟宗竹と異なりアク抜きせずともえぐみが少なく、大名しか食べれない逸品と言われた。竹島は7300年前の超巨大噴火でできたカルデラの縁にあり火砕流が覆うが、竹は生育可能で貴重な食料に。60名の島民の命の綱。
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