【極限ミステリー】鈴木その子 長男を無理なダイエットで事故死からSONOKO式食事療法という美と健康に配慮したダイエットを開発の件

▼ミステリーな女たち・鈴木その子
“美白の女王”として知られる料理・美容研究家の鈴木その子。
「やせたい人は食べなさい」という健康的なダイエット法を考案したのは、最愛の息子を拒食症で亡くしたことがきっかけだった…！
58歳で化粧品を開発！当時流行っていたガングロのコギャルたちを見て一念発起！
日本に美白ブームを広めることになった鈴木その子。
彼女が顔を白くしてテレビに出た真相とは！？

鈴木その子（すずき そのこ、1932年1月20日 – 2000年12月5日）は、日本の料理研究家、美容研究家。本名は鈴木荘能子。

東京都出身。学習院女子高等科、学習院女子短期大学卒業。1954年、結婚後、専業主婦として過ごす。1974年、42歳の時に銀座にレストラン「トキノ」を開業。独自の食事理論「鈴木式ダイエット」を発表し、ベストセラーとなる。1992年、株式会社SONOKOを設立。美容化粧品や健康食品などの販売を手掛ける。2000年、68歳で死去。

主な著書に『やせたい人は食べなさい』『やせると若返る』『美しく生きる』などがある。

鈴木その子は、拒食症で亡くなった息子を救えなかったという経験から、食と健康に強い関心を持つようになった。独自の食事理論「鈴木式ダイエット」は、糖質を適度に摂取すること、添加物や人工油脂を避けること、野菜や果物を多く食べることなどを基本としている。この食事理論は、多くの人々に支持され、ベストセラーとなった。

鈴木その子は、美容と健康を追求し続けた女性でした。その功績は、今もなお多くの人々に受け継がれています。