こんにちは！今回は「バナナマンのせっかくグルメ！」の最新回で初出陣となった爆食軍団の活躍をご紹介します。なんと親方・貴乃花さん、横綱・安藤なつさん、小結・近藤春菜さんの3人が静岡県浜松市を舞台に、美食の探索に乗り出しました。その中でも特に話題となった絶品うな重と極厚ポークカツについて、詳しくレポートしていきます。
親方・貴乃花さんが感激！名物うな重の名店で行列のできる理由
まず、貴乃花さんが訪れたのは浜松で行列のできるうな重の名店です。この店のうな重は、その独自の調理法からくるジューシーなうなぎと、香ばしいたれの絶妙なマッチングが人気の秘密。店主自ら毎朝、うなぎを丁寧に仕込む姿には、職人のこだわりと愛情が感じられました。貴乃花さんもその味に感激、思わず「これはうまい！」と絶賛。まさに極上のうな重を堪能しました。
それでは、なぜうな重が美味しいのか、その秘密を初心者にも分かりやすく解説しましょう。うな重とは、うなぎを蒲焼きにし、特製のたれで味付けをしたものをご飯の上にのせた料理のことです。ここで大切なのが蒲焼きの調理法と、特製のたれです。蒲焼きはうなぎを焼きつけることで、外側はパリッと、内側はジューシーに仕上がります。一方、たれは甘みとしょうゆの風味がバランスよく絡み合うことで、うなぎの旨味を一層引き立てます。これらが組み合わさることで、絶品のうな重が生まれるのです。
安藤なつさん＆近藤春菜さんが豪快食い！極厚ポークカツに濃厚チーズ＆デミソース
次に安藤なつさんと近藤春菜さんが訪れたのは、極厚ポークカツが名物のお店です。ここで提供されるポークカツは、その極厚さと、濃厚チーズとデミソースのトッピングが特徴。チーズとデミソースが溶け合うことで、一層リッチな味わいが広がり、白米との相性も抜群でした。これを前に、安藤なつさんと近藤春菜さんは「これはたまらない」と目を輝かせ、豪快に食事を進めました。
ここで、「ポークカツ」が何なのか、初心者の方にもわかりやすく解説します。ポークカツとは、豚肉をパン粉で衣をつけて揚げた日本の料理です。日本ではとんかつとも呼ばれます。それが今回紹介したお店の「極厚ポークカツ」は、その名の通り肉が特別に厚く、ジューシーな食感が楽しめます。さらに濃厚なチーズとデミソースのトッピングが加わることで、通常のポークカツとは一味違った味わいを楽しむことができます。
爆食軍団の初出陣、大成功！
今回の「バナナマンのせっかくグルメ！」では、爆食軍団として初出陣した貴乃花さん、安藤なつさん、近藤春菜さんが、浜松の美食を存分に堪能しました。絶品うな重と極厚ポークカツ、この2つの料理は浜松を訪れた際にはぜひ味わってほしい一品です。爆食軍団の初出陣は大成功。今後も各地の美味しい料理を紹介していくことでしょう。
食べ物の話を聞くだけでもお腹が空いてきた、という方も多いのではないでしょうか。そんな方々に、次回の「バナナマンのせっかくグルメ！」がお待ちかねです。次回も美味しい情報をお届けしますので、お楽しみに！
コメント