正直、牛丼屋は吉野家以外ありえない件

　吉野家の「牛すき鍋膳」、なか卯の「牛すき丼」、すき家の「牛すき鍋定食」──。
いま牛丼業界では、メニューに「牛丼依存」から脱しようとする動きが目立つ。
さらにここにきて、 瞬く間に勢力を広げて牛丼業界に衝撃を与えていた『東京チカラめし』に、 急ブレーキがかかっていることも、“牛丼依存見直し”の遠因になったとされている。

『東京チカラめし』は、個室式居酒屋の『東方見聞録』や、低価格居酒屋『金の蔵Jr.』を展開する 居酒屋チェーン「三光マーケティングフーズ」が、2011年6月から手掛けている業態だ。

　牛丼業界の久々の新星は、わずか2年で140店舗に急成長。
同社の平林実社長は、2014年中に500店出店をブチ上げていた。

　成長の原因はメイン商品を肉を“煮込む”牛丼から、“焼く”「焼き牛丼」に変えたこと。
若者を中心に支持を得たため、各社もこの“焼き肉丼”方式に追随した。
『吉野家』では昨年7月に 「牛カルビ丼」を発売。
『松屋』は「カルビ焼牛めし」、「ネギ塩豚カルビ丼」などをメニューに並べた。

　ところが今月、「三光」は第2四半期累計（2013年7～12月）が30.9億円の赤字に転落し、 通期の損益を0.2億円の黒字から44億円の赤字に下方修正することを発表した。

　実際、全国では『東京チカラめし』の店舗の閉鎖が相次いでおり、 昨年8月の時点で140店舗あったものが、年末には98店舗に激減していた。

相次ぐ店舗の閉鎖について、「三光」はこう回答している。

「主要食材である米国産牛肉の調達価格が依然高騰のまま推移しており、収益悪化を招きました。

　また店舗の急速拡大により、店舗QSC（クオリティ、サービス、クリンリネス＝清潔さ）レベルが 不安定となり、来店客が減少してしまいました。
そこで店舗配置の見直しを図り、 再編を行なうこととしました」（社長室広報グループ・大貫実マネージャー）

スレ元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1393768618

今半でいいよ

>>2
高くて美味いのは当たり前

米と野菜は福島産だけどな

吉牛って地域によって味が微妙にちがわないか？
まあ素人は牛鮭定食でも食ってなさいってこった

牛すき鍋食ってきたけどあれならウマイと思う。あと100円安ければなお良い。
それかあの漬物をなんとかしろ。

味噌汁要らない人ならそんなに高くもない

ウチから近い吉野家は味薄い感じするし水っぽいしあんまり良くなかったな店舗によるんだろうけど

以前は松屋の方が好きだったけど、１年くらい前から吉野家の方が好きになった

すき家の三点セットが30円も値上げしてて萎えた

松屋で牛丼並み、お持ち帰り券買ったら
セパレートですか？直盛りですかとか聞いてきた
訳分からんから、ああ、じかもりで。みたいに取り合えず言ってみたが
ちゃんと説明しろよアホ女
バカを雇うと二度と行きたくなくなる

>>16
どんだけ想像力ないんだよ

>>16
持ち帰りのカウンターのところに絵で説明してあるの置いてなかったか？
つかわけわからんなら聞けよバカｗ

>>20 気が付かなかった
キョロキョロしたら負けだし
聞いても負け
質問したら、何コイツ！アホ！
ってなるだろ

>>16
お姉ちゃんはちゃんとマニュアル通りに接客してるじゃん
聞かないおまえが悪いのに
バカ呼ばわりしてやんなよバカ

>>21 大体バカは顔つきで分かる
どんなに一生懸命マニュアルをこなしたところで
第一印象でいやだな。と思ったらその時点で
その人は向いていない。ということになる
この女の場合は、話し方がつっけんどで
接客には向いていない。つまりバカ
雇う方もバカだけど、自覚がないのもバカ
そのバカに付き合って、質問とかする方もバカ
バカには接客は無理

>>28
いるよな、底辺の牛丼屋の接客にいちゃもんつけるやつ
店員何も悪くないし
分からなかったら聞けばいいのをキョドって聞けなかったんだろ

>>16
持ち帰りのときに、それの説明書を出されたよｗ

狂牛病問題以降の吉野家は味が明らかに劣化したわ
問題以前は美味かったのにな
あれはなぜなんだ？

>>18
使える牛の飼育年と部位が変わったからじゃね？

��野家のは牛丼じゃないよ。玉ねぎ丼。
玉ねぎ時々牛肉。

味なら吉野家
ただデブの件で行かない

30年以上前から
吉野家には感謝しております。
金がなくひもじい思いをした頃を忘れません。

それでも
牛すき鍋では割り下が良くて肉が良くないのに気が付く

お腹いっぱい牛丼食べたい

まあ吉野家が一番だな
ジャンクフードの牛丼の中で

最強は国産牛丼

まぁすき家は不味い上にテーブル等が汚らしいからな。松屋は定食喰うにはいいけど牛丼は美味くないしな、結果吉野家一択なんだよな。

吉野家とかまっくは、客層が嫌いだから行きたくない

食べたく無い人は食べなくていいですブヒブヒって吉野家の偉い人が言ってたので
一生絶対食べません。

牛丼だけは吉野屋だな
松屋は朝定か定食、なか卯はうどんと親子丼
すき家だけは行く理由が見当たらない

すき家美味しいです(^q^)

すき家はいかん
吉野家か松屋やな
なか卯は卵が赤くてうまそう

とてつもない底辺キモオタ臭がするスレ

>>55
京都だと、どういうお店に行くわけ？
やっぱり高級なお店なのかな？
東京都民だと京都まで遠いいから判らないんだよねｗ

ジョイフルにも似たような牛鍋定食みたいなのあるけど
行く度に気になってんだが
あれ美味いの？

福島放射能米なんだろ
身体壊すぞ

すき家で牛すき鍋定食食べてガッカリしたけど
吉野家のも大差ないですよね？

>>60
吉野屋のは普通の定食として食える
ただし付け合わせの漬物だけはダメだわ お新香にしろや

すき家のトッピング無しでは食えない牛丼のくっさい肉
カレーの豚肉まで臭くて笑ったわｗｗｗｗ

チカラめしって産地隠しててﾜﾛﾀなｗ
今どき凄いけど。
しかも店の汚さは異常ｗ
できたばっかの新店が1ヶ月で場末の大衆化食堂と化してた。