シュクメルリ
もともとジョージア国内の各地では、鶏肉とガーリックソースを使った料理が古くから作られており、土鍋で煮たり、焼いたりする形で調理されていた。後に牛乳がこの料理に加えられるようになり、それがラチャ(グルジア語版)地方のオニ地区にある村シュクメリに伝わった[4]。シュクメルリという名前は、このシュクメリ村に由来する
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高畑充希が調理しています。
- 鶏もも肉
- 玉ねぎの櫛切り
- サツマイモ
- ニンニク
- ミックスチーズ
- 弱火で10分で塩コショウ
永久ピーマン
黒木瞳が調理します。
- ピーマン食べやすいサイズ
- バター(大さじ1)で炒める
- めんつゆ(大さじ1)
- 醤油(小さじ1)
Twitterでは
家事ヤロウ久しぶりだ〜途中からだけど高畑充希ちゃんが作ってたシュクメルリ作ってみたい✨
ちぃ*🧸 2021-09-07 18:58:38
家事ヤロウでシュクメルリやってるーーー !これを思い出すーーー !(笑)
Fischer’s-フィッシャーズ-【料理音痴】シュクメルリわからないけど何も見ずに作ってみた!! https://t.co/snLPDKmKVd @YouTubeより
どや 2021-09-07 18:56:06
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