【いも栗カボチャ】全国から注目されているモンブラン専門店どは？

こんにちは、皆さん！秋の代表的な味覚といえば、いもや栗、カボチャを思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。今日は、そんな秋の味覚をたっぷりと使用した、全国から注目されているモンブラン専門店『いも栗カボチャ』をご紹介します。

日本の秋、多くの方が楽しみにしているのは、やはり秋の味覚。「栗」「さつまいも」「カボチャ」、これらの味覚をふんだんに使ったスイーツを提供する専門店が石川県小松市にあります。その名も『いも栗カボチャ』。今回はこのお店の魅力をじっくりとご紹介していきます。

一味違う！『いも栗カボチャ』の魅力

この店が他と異なる最大の特徴は、三つの食材「いも」「栗」「カボチャ」を絶妙に組み合わせて、美味しいスイーツを提供していること。どんな特徴があるのか、詳しく見ていきましょう。

オリジナルレシピでのこだわりの製法

「見た目だけじゃない」と誇り高く宣言するこの店のスイーツ。低温でじっくり4時間もの時間をかけて焼き上げるメレンゲや、北海道産のクリームを使用するなど、製法と素材の双方にこだわりが感じられます。このこだわりが、スイーツの深い味わいを生み出しています。

「卓上13cmの物語」という独自のビジョン

「ただの美味しいスイーツ」を超えて、お客様に驚きと感動を提供する。それが『いも栗カボチャ』のミッション。極細のモンブランペーストが織り成す美しいビジュアルは、まるで“卓上13cmの物語”を見ているかのよう。

加賀藩の繁栄を感じさせる『百万石水晶』

このお店の代表商品とも言える「百万石水晶」。きらびやかな加賀百万石の歴史を感じさせるこの商品は、三つのあん（こしあん・栗あん・カスタードあん）と「いも」「栗」「カボチャ」のペーストが融合。一度食べれば忘れられない味わいが広がります。

項目	詳細
店名	いも栗カボチャ
住所	石川県小松市清六町205
アクセス	JR北陸本線小松駅西口より徒歩約27分/車約7分
電話	050-5499-0507
営業時間	月、火、木～日、祝日、祝前日: 11:00～18:00
定休日	水
平均予算	1500円
支払い方法	VISA, マスター, JCB, Suica, nanaco, ICOCA, iD, QUICPay, ApplePay, PayPay, d払い, LINE Pay, WeChat Pay

メニュー名	詳細	価格
百万石水晶	熊本産和栗ペースト・石川産五郎島金時ペースト・北海道産カボチャペーストを使用	¥3,900 (税込)
日本茶水晶	静岡県産日本茶 (和紅茶・ほうじ茶・抹茶)ペーストを使用	¥3,900 (税込)
和栗水晶	熊本産和栗ペーストを使用	¥3,900 (税込)
漆黒水晶	黒胡麻モンブラン、いちじく、2種のナッツを使用	¥3,900 (税込)

私が『いも栗カボチャ』を初めて訪れたのは、友人からの強いオススメによるものでした。普段はスイーツにあまり興味を持たない私も、このお店の評判を聞き、期待を胸に足を運びました。

色鮮やかなビジュアルの驚き

入店すると、まず目を引いたのはカウンターに並べられた色鮮やかなスイーツたち。特に「百万石水晶」は、その名の通りにクリスタルのような透明感があり、光を受けてきらめく姿はまるで宝石のようでした。この瞬間、私はすでにその魅力に引き込まれていました。

深い味わいの体験

実際に「百万石水晶」を口にした瞬間、その味の深みに驚きました。3つの異なるペーストが絶妙に組み合わさり、一つ一つの味が際立ちながらも、全体としてのバランスが取れている。それぞれの食材の甘さや香りが口の中で広がり、まるで食材それぞれの物語を感じるかのようでした。

心のこもった接客

スタッフの方々の接客もまた、このお店の魅力の一つです。各スイーツの説明を丁寧にしてくれるだけでなく、その日のおすすめや、季節限定のメニューについても情熱的に話してくれました。彼らの言葉からは、『いも栗カボチャ』への愛情や誇りを強く感じることができました。

『いも栗カボチャ』は、ただ美味しいスイーツを提供するお店というだけではありません。そのビジュアルの美しさ、味の深み、そしてスタッフの接客には、店の独自の哲学や価値観が感じられます。私にとって、このお店は特別な場所となりました。次回の訪問を心待ちにしています。

いも栗カボチャ様からステキな金沢スイーツを頂きました。

『百万石水晶』は葛の中に和栗とこし餡、栗餡、カスタードの3種類の餡が入っていて熊本産和栗ペースト、石川産五郎島金時ペースト、北海道産カボチャペーストがのせられています。

大変に美味しかったです😋

石川県・小松市にお店を構える和栗モンブラン専門店
【いも栗カボチャ】
季節限定のモンブランや抹茶の香りと深い味わいが楽しめる抹茶モンブランが大人気です✨🌰

石川県の高級和栗モンブラン専門店いも栗カボチャ様から『百万石水晶』という和菓子を頂きました😊

見た目が美しいです。

葛がぷるんつるりとして五郎島金時ペーストなどが秋を感じさせます。

とても美味しかったです😋

全国から愛され続ける『いも栗カボチャ』。その人気の理由は、細やかな製法と素材選び、そして独自のオリジナルレシピにあるのだと感じました。是非、一度足を運んで、その魅力を体感してみてください。