一週間ずっとカレーってどうよ。の件

WS000043

1 :
ニーリフト(埼玉県)
:2014/02/11(火) 20:00:04.61 ID:mufBnYjEP
?PLT(12025) ポイント特典

自炊を習慣化するには「フライパンをコンロの上に置くだけ」を毎日繰り返すべし

Summer Tomato:「自炊を始めなくちゃ」と言いながら、実行できない人、いませんか? ご安心を。
そういう人はあなただけではありません。
たくさんの人が同じ悩みを抱えています。

「レシピを見ながら料理したり、料理教室に通ったこともあるけれど、料理の習慣が身につかない…」1年前、私たちはこの問題を、 自分たちの新しいスタイルの料理教室Feastで解決することを決意しました。
そして何千人もの人へのヒアリングを経て、問題の本質をつかんだのです。

最初に「料理を身につける」ことの意味を考えてみましょう。
この答えは人によって様々です。
いつになったら「料理を身につける」ことができるのでしょう? 大人数に料理をふるまえるようになったら? シェフになれたら? パン屋を開くことができたら? 素晴らしい料理を作れるようになったら? ほとんどの人がそれほどまでのことは望んでいないと思います。
私たちの料理教室の生徒の答えは、もっと簡単です。
キーッとなることなく、定期的に自炊できるようになりたい。
冷蔵庫を開けて、適当な食材で健康な食事を作れるようになりたい。
外食やテイクアウトを減らしたい。
自分の台所で快適に過ごしたい…。

では、どうすればこのような技術を身につけられるのでしょうか?

自炊の習慣をつける 料理を身につけるのに一番良い方法、それは、定期的に料理をすること。
とってもシンプルでしょう? でも、それが難しい。
毎日料理をするのは、それがどんなに良いことだと分かっていても、他のどの習慣よりも難しいように感じてしまいます。
その理由は、とっても簡単なことなのです。

理由は、スーパーに行くのが面倒だからでもなく、皿洗いが大嫌いだからでもなく、時間がないからでもなく、自分らしくないから、でもありません。
本 当の理由は、あなたが運動やデンタルフロスや読書、早起きなどの習慣を身につけられない時の理由と同じ。
がんばりすぎなのです!

後略

http://news.livedoor.com/article/detail/8524066/
スレ元:http://hayabusa3.2ch.net/test/read.cgi/news/1392116404/l100



557 :
逆落とし(香川県)
:2014/02/12(水) 05:52:38.18 ID:6wiJBIIA0

外食の料理には、材料費と人件費が入ってる
同じものを自炊するということは、人件費を0にできるということ
これで、費用が変わらない、安くならないとか、頭がおかしい

確かなことは、>>1は飲食店をやるのに向いてない

561 :
タイガースープレックス(チベット自治区)
:2014/02/12(水) 06:12:12.58 ID:9WJaL9320

>>557
大量に仕入れて大量に作れば一食あたりのコストが大幅に下がるわけよ

579 :
トラースキック(東日本)
:2014/02/12(水) 07:23:26.11 ID:cfgohCfq0

>>557
材料買出しに行くと
うまそうな食材が並んでるからそうした誘惑には勝てないよ。

489 :
ボマイェ(東京都)
:2014/02/12(水) 02:41:07.35 ID:aNfxHJM00

自炊を始めるのなんて簡単だけど
1ヶ月くらいすると飽きてくるんで
そこを乗り切るのが大変だ

491 :
男色ドライバー(東日本)
:2014/02/12(水) 02:42:40.06 ID:RrckezdO0

自分で作った料理は美味いと思えない
首傾げながら食ってる

493 :
雪崩式ブレーンバスター(dion軍)
:2014/02/12(水) 02:45:06.56 ID:QWuCUSqS0

>>491
自分好みにアジャストできるのが自炊の良さじゃん
なんでアジャストしないのよ

496 :
男色ドライバー(東京都)
:2014/02/12(水) 02:46:24.70 ID:SqTnKPDe0

今ちょうど春キャベツ出てきてる(´・ω・`)
俺が冬野菜で買えるのはブロッコリーと大根ほうれん草くらいだな(´・ω・`)
基本はトマト、貝割れ、もやし、安いキノコと(´・ω・`)
にんたまじゃが、あとたまになす、豆苗、蓮と輸入カボチャで野菜は回してる(´・ω・`)
こいつらだけで野菜足りてるか不安ではある(´・ω・`)

497 :
雪崩式ブレーンバスター(dion軍)
:2014/02/12(水) 02:48:14.77 ID:QWuCUSqS0

>>496
ネギきらい?

501 :
男色ドライバー(東京都)
:2014/02/12(水) 02:52:29.13 ID:SqTnKPDe0

>>497
ネギ食べるけど忘れてた(´・ω・`)

504 :
雪崩式ブレーンバスター(dion軍)
:2014/02/12(水) 02:56:19.12 ID:QWuCUSqS0

>>501
野菜っつーか薬味なのかもなw
俺は好きだから具材でカンガンいれるけど

500 :
逆落とし(京都府)
:2014/02/12(水) 02:51:45.66 ID:MoI2cFGX0

主食のくせに米高すぎんだろ
米なんて10キロ1000円で売れよ
そしたらおかずに金まわせるんじゃ

502 :
バックドロップ(長崎県)
:2014/02/12(水) 02:53:01.12 ID:tZr/+hjq0

10kg1000円でまわるくらいてめえ様が米を育てればいいんじゃないですかね
きっとそっち側になったら1kg1000円で買えと言うでしょうが

503 :
ボマイェ(東京都)
:2014/02/12(水) 02:53:46.70 ID:aNfxHJM00

業務用スーパーでスパゲティ買えばメチャクチャ安いぞ

505 :
雪崩式ブレーンバスター(dion軍)
:2014/02/12(水) 02:58:18.62 ID:QWuCUSqS0

>>503
マズイのに当たるとめちゃ萎える
量多いし
まぁ凝りずに買うんだけど

ママーより美味いのに当たった事が無い

508 :
閃光妖術(dion軍)
:2014/02/12(水) 03:01:48.68 ID:SW4k8kZM0

>>505
ディチェコじゃあかんのか
高いけど

509 :
トペ スイシーダ(dion軍)
:2014/02/12(水) 03:03:35.16 ID:XN1ADaGY0

>>505
イタリア産のよくわからんやつたまにキロで買ったりするけど、外れ引いたことないなぁ

513 :
かかと落とし(北陸地方)
:2014/02/12(水) 03:23:33.12 ID:B+oCh8nG0

去年の夏は面倒くさくて、
いつもやまやの安いパスタを大根おろしの薬味だけでざるそばみたいに食ってた

516 :
16文キック(神奈川県)
:2014/02/12(水) 03:52:12.87 ID:Ql2tUFkS0

野菜が日持ちしないと思ってる人は、衛生管理が出来てない。
買ってすぐにラップで包んで出来る限り雑菌がつかないようにすれば
キャベツ、玉ねぎ、人参、大根などは一ヶ月もつ。もやしや白菜は日持ちしないけど。

518 :
テキサスクローバーホールド(東京都)
:2014/02/12(水) 03:52:58.03 ID:fqDN9dIs0

>>516
ラップで包むの???(´・ω・`)

520 :
16文キック(神奈川県)
:2014/02/12(水) 03:57:25.20 ID:Ql2tUFkS0

>>518
ラップだよ
店で包んだやつは汚いから外して、清潔なラップでぴっちり包む

531 :
ローリングソバット(大阪府)
:2014/02/12(水) 04:09:16.64 ID:wvX/fNnQ0

>>520
芯に切り込み入れて濡らした新聞に包んで保存するのが正解

523 :
ドラゴンスープレックス(東京都)
:2014/02/12(水) 04:00:55.26 ID:VK899G540

玉ねぎは普通に放置してても一ヶ月もつぞ

526 :
不知火(新疆ウイグル自治区)
:2014/02/12(水) 04:03:04.03 ID:a6DCCgT00

>>523 多分、半分に切って放置したら
1週間で乾燥してヨボヨボになる

535 :
断崖式ニードロップ(東京都)
:2014/02/12(水) 04:29:31.16 ID:/2jqylNc0

>>526
当たり前だろ1個ぐらいさっさと使い切れよw

530 :
ドラゴンスリーパー(千葉県)
:2014/02/12(水) 04:09:13.24 ID:gr4k3At/0

自炊がコスパ最強はもう時代遅れ
今の定説は自農が最強
お前らも買ってないで全部作れ、捗るぞ

532 :
稲妻レッグラリアット(dion軍)
:2014/02/12(水) 04:13:21.24 ID:gOxS7txo0

解凍したものは好きじゃないから基本冷凍はしないのだが、
ワンタンを一袋分作って、その日食べない分は冷凍しとくと、
寒い日に遅く帰ったとき、簡単に食べられてたすかる
お湯わかして顆粒の鳥ガラスープ入れて、醤油味で。
つけワンタンにしてもいい。

538 :
テキサスクローバーホールド(東京都)
:2014/02/12(水) 04:40:10.29 ID:fqDN9dIs0

貧乏自炊豆知識ばっかり
もっと余裕を持って料理しようよ
ってかもっと経済的余裕を持てるようになりなよ

545 :
中年’sリフト(兵庫県)
:2014/02/12(水) 05:24:17.90 ID:fK824mY2P

結婚しないやつは外食で早死にしたほうがいいだろ

547 :
バックドロップホールド(西日本)
:2014/02/12(水) 05:33:53.95 ID:jpOpDFhXO

自作の牛丼や豚丼が美味くて楽でいい

549 :
リバースネックブリーカー(京都府)
:2014/02/12(水) 05:42:57.46 ID:Bllxnpli0

こだわろうとするからだろ
松屋の定食レベルでいい

米は炊くだけ
肉と野菜を焼肉ダレで炒めるだけ
味噌と乾燥わかめいれてお湯を注ぐだけ

毎食こんなもんでいい

551 :
ドラゴンスープレックス(東京都)
:2014/02/12(水) 05:46:09.23 ID:VK899G540

>>549
めんつゆで炒めると旨い
気分でチューブのしょうが入れたりコショウかけたり七味かけたり
そんなんで十分だと思う

558 :
リバースネックブリーカー(京都府)
:2014/02/12(水) 05:52:41.43 ID:Bllxnpli0

>>551
めんつゆと味ぽんは必須調味料だな

552 :
キングコングラリアット(山口県)
:2014/02/12(水) 05:47:56.44 ID:nJsZmeJL0

急に自炊ってうまくなるもんじゃないだろうな
まずはいろんな店で買い物してみないと、何が安くてとかさえわからないと思う

555 :
ドラゴンスープレックス(東京都)
:2014/02/12(水) 05:51:47.07 ID:VK899G540

>>552
「男の料理は高くつく」ってよく言われるけど、値段度外視でレシピ通りに作ろうとするからそうなるんだよな
今の時期とか、葉っぱモノは全般的に高いから、レタスの代わりにサラダ菜使うとか、そういう応用はあってしかるべきだと思う
何か最近はベトナムだかどっかの変な野菜が手ごろな価格で売ってる

553 :
キングコングラリアット(山口県)
:2014/02/12(水) 05:49:08.69 ID:nJsZmeJL0

野菜果物なんて、季節というか月単位というか週によってというか
数百円から数十円までガクっとねあがったり値下がりしたりする

564 :
ハイキック(東京都)
:2014/02/12(水) 06:21:16.53 ID:7TwY7zQU0

自作PCと同じだな
いいものを使おうとすると、かえって高くつく

566 :
バックドロップホールド(兵庫県)
:2014/02/12(水) 06:41:33.23 ID:0C0w8DOX0

大変だよ。ご飯に振りかけで済むなら良いけどね。

569 :
閃光妖術(やわらか銀行)
:2014/02/12(水) 06:54:59.36 ID:54+a2Ejk0

ん。
自炊するとどうしても一皿モノになっちゃうな、一皿とか丼一つとか・・・
旅館とかで無意味に皿数が出るけど、ああいうの見ると、料理代というより手間代なんだなってよく分かる。

572 :
ニーリフト(公衆)
:2014/02/12(水) 06:59:28.91 ID:fYp38S4a0

俺のカレーとか、俺の焼きそばとか、
俺の竜田揚げとかを食べたいときには作るけど、
結構高頻度で外食かほっともっとだな・・・

574 :
ニーリフト(宮城県)
:2014/02/12(水) 07:06:31.08 ID:x2wwNGIq0

二人で生活してりゃ自炊の方がお得なんだけどな。

576 :
ファイヤーバードスプラッシュ(関東・甲信越)
:2014/02/12(水) 07:13:42.73 ID:ii/cxuk0O

独り暮らしの自炊なんて大量に作って2日は同じものを食べる。
これが必須でしょう。

これやりゃ、毎日コンビニ弁当、弁当屋、外食なんかより
余程安く上がる。
事実俺は自炊で昼飯と併せて食費は2万だった。

580 :
ときめきメモリアル(dion軍)
:2014/02/12(水) 07:32:19.85 ID:m1vv0yfg0

最初はやすい気がしてもすごい高額のガス代請求がきたりするんだよな

581 :
バックドロップホールド(catv?)
:2014/02/12(水) 07:35:44.95 ID:YCCDpPjG0

マジで言うけど、使う金を減らすより稼ぐ金を増やす事を考えた方がいい


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