棒パンは竹の棒にパン生地を巻き付け自分で炭火で焼く棒パニャーだった件

棒パンは、青森県の郷土料理です。竹の棒にパン生地を巻き付けて炭火で焼いたもので、とても簡単に作れて、味も美味しいので、イベントでは必ず人気があります。

棒パンの作り方は、まずパン生地をこねます。パン生地がこね上がったら、竹の棒に巻き付けます。竹の棒は、長さ30cm、直径1cm程度のものを使用します。パン生地を竹の棒に巻き付けたら、炭火で焼きます。炭火は、強火で焼くと焦げてしまうので、弱火でじっくりと焼きます。パン生地が膨らんで、表面にこんがりとした焼き色がついたら、棒パンの完成です。

棒パンは、そのまま食べても美味しいですが、バターを塗ったり、ジャムを塗ったりしても美味しいです。また、棒パンは、お弁当のおかずにもおすすめです。

棒パンは、青森県の郷土料理ですが、最近では、全国各地のイベントでも作られるようになりました。棒パンは、とても簡単に作れて、味も美味しいので、ぜひ一度お試しください。