【SHOWチャン】台湾胡椒餅専門店 老劉は本場の味をそのままに再現している件

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【台湾胡椒餅専門店 老劉について】

吉祥寺に台湾の屋台の定番・胡椒餅を専門に扱うお店があります。お店の名前は「台湾胡椒餅専門店 老劉(ろうりゅう)」で、吉祥寺駅から徒歩10分のところにあります。

胡椒餅は、台湾の屋台で食べられる定番のB級グルメです。豚肉とネギを小麦粉の生地で包んで、専用の窯で焼き上げられます。香ばしく焼けた生地の中には、ジューシーな豚肉とネギの餡がたっぷり入っていて、食べ応えがあります。

老劉の胡椒餅は、本場の味をそのままに再現しています。豚肉は臭みが少なく、ネギはシャキシャキです。生地は薄めですが、しっかりと焼き上がっていて、香ばしくなっています。

胡椒餅は、そのまま食べても美味しいですが、お好みで台湾の胡椒餅専用のソースや、お酢をかけて食べるのもおすすめです。

老劉は、胡椒餅以外にも、台湾の定番の食べ物が揃っています。小籠包や、エビチリ、魯肉飯など、どれも本場の味をそのままに再現されています。

吉祥寺を訪れた際には、ぜひ台湾胡椒餅専門店 老劉に立ち寄ってみてください。本場の胡椒餅を味わうことができます。

【地図】

【胡椒餅 に関するコメント】


吉祥寺に台湾B級グルメ胡椒餅専門店【台湾老劉胡椒餅】がオープン。
特殊な専用釜で焼き上げ、ふっくら肉汁と旨みがギュッと詰め込まれた極上の胡椒餅。パイのような生地がサクサクもっちり、中の大きな豚肉餡とネギと香ばしくも超スパイシーな胡椒が理屈抜きにウマウマ




台湾老劉胡椒餅🎉
焼きたて胡椒餅が山盛り!
30分くらい並んでGETです👍
食べるの楽しみ!!


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吉祥寺『台湾老劉胡椒餅』

台湾名物「胡椒餅」の専門店を訪れた🇹🇼
本場の人気店である天母老劉胡椒餅で、店主が修行・暖簾分けを受けたという

中身は五香粉と胡椒がよく効いた豚肉とネギがぎっしり!生地はサクサク中もっちり、病みつきになるの分かる



続々とフォロワーサン達が台湾に行っているので、おるたなの今日のおやつは台湾老劉胡椒餅¥430ハオ…( ꒪⌓꒪)


外はカリッと中はジューシー、アツアツ豚肉餡とザクザクねぎたっぷりのスパイシーペッパー胡椒餅…は、早く食べたいッ!



吉祥寺駅交差点にある老劉胡椒餅。
台湾では定番のB級グルメとのこと。

釜の内側壁面に餅を張り付けて焼く様子がユニーク。

拳大くらいの大きさで、生地はザクッとした食感。
甘辛風味で食べ応えのある肉、ネギがたっぷり入ってます。

ビールにもピッタリ👍


音に聞く台湾老劉胡椒餅の吉祥寺店、覆いが取られて店が現れていた 駅の南西側 オープン楽しみだなあ


家内の実家から公園を通り吉祥寺まで散歩。途中、台湾老劉胡椒餅の本店で丁度焼き上がりの時間だったので一つ購入。なかなか旨かった😋

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