グルメ

日本の熊本県天草地方は、美しい自然環境と独自の文化が魅力の地域です。しかし、天草の魅力はそれだけではありません。ここには、地域の歴史や風土を感じることができる絶品の郷土料理がたくさん存在します。今回は、天草の代表的な郷土料理をいくつかピック...

日本の食文化は、地域ごとの特色を持っています。天草地方には「キダコ」というウツボの郷土料理があり、その中でも「ヌタ」と呼ばれる酢みそでの湯引きが特に人気です。この記事では、キダコのヌタについての深い探求を行い、その魅力をお伝えします。 キダ...

日本の美しい地域ごとの文化と伝統は、料理の世界にも豊かに表れています。今日、私たちが深く掘り下げてみるのは、天草の郷土料理「ぶたあえ」。沖縄の「ゴーヤチャンプルー」との関連や、その独特の調理法を学び、その魅力を再発見しましょう。 天草の「ぶ...

今日は、心温まる体験と美味しいお料理のハーモニーを楽しむための特別な場所、「いっちょう」についてご紹介します。都会の喧騒から逃れ、個室形式のお部屋で種類豊富なお料理を堪能できる、まさに隠れ家的存在です。さて、それでは一緒に「いっちょう」の魅...

奥多摩は東京都の西部に位置する自然豊かな地域です。ここには、昭和の風情を色濃く残す「よりみち茶屋」という小さな茶屋があります。さらに、この地域には「おまわり」、つまり地域の治安を守るパトロールも見られます。この記事では、よりみち茶屋とおまわ...

奥多摩に位置する絶景カフェ「ぽっぽ」は、都会の喧騒から離れ、自然の美しさと静けさを満喫できる特別な場所です。この記事では、「ぽっぽ」の独特の魅力や、訪れる価値のあるポイントに焦点を当てています。 カフェぽっぽの特徴 奥多摩の自然に囲まれたロ...

鹿児島の秋は、美しい自然と共に、海の新鮮な恵みをもたらす季節です。この時期、地元では“秋太郎”と呼ばれるバショウカジキが漁れることで知られています。長く鋭い上アゴと大きな背びれを持つバショウカジキは、まさに海のハンター。鹿児島の人々はこの季...

日本の農業界での革新的な出来事として、宇都宮大学農学部附属農場が育成した「ゆうだい21」というイネの新品種が話題となっています。この記事では、ゆうだい21の特徴やその背後にあるストーリー、さらには最新情報について詳しく解説していきます。 ゆ...

納豆は日本の伝統的な食品として知られているが、地域ごとの好みは異なっていた。特に大阪や関西地方では、納豆はあまり好まれていないとされてきた。しかし、時が経つにつれて、大阪市での納豆の消費は増加傾向にあり、これは健康志向や食文化の変化を反映し...

北海道の札幌市は、日本全国で知られる美味しいグルメの宝庫です。その中でも、地元民に愛されている惣菜パン「ちくわぱん」は特にユニークな存在として知られています。ちくわぱんは、文字通りパンの中にちくわが入っており、さらにそのちくわの中にはツナマ...

日本の美味しいパン文化は多くの地域に根付いていますが、大分県においては特に一つのパンが地元民から愛され続けています。その名も「三角チーズパン」。つるさき食品という地元の製パン所が作るこのパンは、"伝説の購買パン"と呼ばれ、その美味しさと特別...

埼玉県は、美しい自然と歴史的な場所で知られていますが、食の宝庫でもあります。特に、ご当地焼きそばが豊富で、そのバリエーションは他の地域と比較しても群を抜いています。この記事では、埼玉県内で見つけることができる9つのユニークなご当地焼きそばを...

2023年7月23日、小山市に新たな名店が誕生しました。その名も「AOYA CAMPAGNEアオヤ カンパーニュ」。今回はその中でも特に注目されている、世界初のあんこバーにスポットを当て、その魅力をたっぷりとご紹介します。 あんこバーの魅力...

お肉の魅力に魅せられているあなた、こんにちは。グルメなあなたの味覚を満たすだけでなく、美容と健康にも優れた効果を秘めているお肉のパワーを、今回は深掘りしてみたいと思います。ジビエ、熟成肉、グラスフェッドビーフ…これらの言葉に心躍るあなたは、...

今治市にある秘密の名店、信州そば久保田での素晴らしい体験を、今日はみなさまにお伝えしたいと思います。このお店のコスパ最強の〈山盛りそばランチ〉が、まるで美しいモンブランのように、私の心を虜にしました。美味しさ、ボリューム、価格、すべてにおい...

皆さん、お子さまが喜ぶ美味しくてリーズナブルなメニューをお探しではありませんか？今回は、すしめん処大京の「お子さまめんセット」が、なんと55円で楽しめるという、信じられないオファーについて、その全貌をお伝えします。一体どうしてこんなにお手頃...

2023年10月3日、オモウマい店の2時間SPで注目を浴びた、千葉県酒々井町にある『すしめん処大京』。その名物、海鮮タワー丼と天ぷらタワー丼が、全国のグルメ好きを魅了しています。本記事では、この話題のグルメスポットの魅力を徹底的にご紹介しま...

静岡県御前崎市、風が心地よく、素晴らしい自然に恵まれたこの地で、一軒のレストランが地元民と訪れる旅人を魅了しています。その名も「御前崎レストランたわら屋」。朝7時の開店を待たずして、長い列が店の前で形成される。なぜこんなにも多くの人々が訪れ...

高い山の頂上で、雲がかかるほどの標高に建てられたヒュッテ。その中で、一人のパン職人が毎日、風味豊かなパンを焼いています。そのパン屋さんは、「雲の上のパン屋」として、多くの人々に愛されています。では、なぜこんな高い場所でパンを焼くのでしょうか...

みなさん、秋の風物詩と言えば何を思い浮かべますか？紅葉、芋煮、そして何と言っても「栗」ですよね。特に、茨城県笠間市産の大粒で甘みたっぷりの『愛樹マロン』は、新しい栽培法で話題となっています。今回は、この愛樹マロンについて深掘りしてみたいと思...

広島の牛乳味噌ホルモンチャンポン。一度は耳にしたことがあるこの料理、正確に何なのかご存知ですか？この記事では、この一風変わった組み合わせの料理の魅力や、その背景、そして美味しく作るコツを紐解いていきます。 牛乳味噌ホルモンチャンポンとは 一...

こんにちは、今日は群馬キャベツの魅力を伝えるブログを書きたいと思います。キャベツは多くの人が知っている食材ですが、群馬キャベツとしての特性や利点、利用方法など、詳しく知る人はまだ少ないのではないでしょうか。この記事では、群馬キャベツについて...

あなたが普段食卓で楽しむサラダ。その中には、シャキシャキとした食感の「レタス」が欠かせないことでしょう。今回、私たちが特に注目しているのは「長野レタス」。その名の通り、長野県で生産されるこのレタスは、何がそんなに特別なのでしょうか？この記事...

広告の写真と現物、その大きなギャップ 皆さんはファストフードチェーンの広告に興味を持って、店舗を訪れたことはありますか？あの美味しそうな写真と、手にした実際の商品。時折、そのギャップに驚かされることがありますよね。実は最近、アメリカではその...

日本の食文化の中で、串焼きはそのシンプルさと深い味わいで多くの人々を魅了してきました。東京都には数多くの串焼き屋がありますが、その中でも「串ステラ」は独特のスタイルで注目されています。 「串ステラ」とは？ ・東京都での人気の理由東京都心、繁...

全日本高校生WASHOKUグランプリより 全日本高校生WASHOKUグランプリとは？ 皆さん、『全日本高校生WASHOKUグランプリ』をご存知でしょうか。一言で言うと、和食の技能と情熱を持った高校生たちが集まり、その腕前を競い合う全国規模の...

上士幌町十勝ハーブ牛とは 上士幌町十勝ハーブ牛は、北海道河東郡上士幌町で生産されるブランド牛肉のことを指します。十勝地方は豊かな自然環境と冷涼な気候が魅力であり、その地で育つ牛たちは特有の風味と質感を持っています。特に、上士幌町で生産される...

替玉港区OLが関東のラーメン店を席巻 ラーメンファンの中で、最近、一風変わったウワサの主が話題となっています。その名も『替玉港区OL』。関東のラーメン店に頻繁に足を運ぶこのOL、彼女の年間のラーメン摂取量は驚異の約700杯と言われています。...

かもめんたるというお笑い芸人をご存知でしょうか。特に、その中の槙尾ユウスケさんが三軒茶屋にスパイスカレー専門店を持っているという話は、カレーファンの間ではよく知られています。その店の名前は「カリガリ マキオカレー」。今回は、この人気店の魅力...

石川県の常識「冷奴にからし」 日本の食文化は地域ごとにさまざまな特色があります。石川県の代表的な食文化の一つが「冷奴にからし」です。この記事では、この「冷奴にからし」とは何か、なぜ石川県の人々に愛されているのか、その歴史や背景について詳しく...