グルメ 新津の風土が育んだ！御菓子司 羽入の「三色だんご」の魅力
新津の伝統を受け継ぎながらも、時代と共に形を変えてきた「三色だんご」。その歴史は100年以上前に遡ります。この記事では、新津の駅弁文化と密接に結びついたこの名物を、その魅力とともに紹介していきます。三色だんごの特徴伝統の折箱入り 新津名物の...
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グルメ 福王しいたけの驚異！茨城県発、巨大しいたけの秘密と魅力を徹底解説
「福王しいたけ」を特集！茨城県産の巨大しいたけの栽培秘話、特徴、おすすめレシピを紹介。サイズと味の驚きを体験し、その魅力を深堀りします。健康と美味しさを追求する方必見！
グルメ 【九十九里 海っ子ねぎ】九十九里の潮風と太平洋の海の水で育てた元気なねぎとは
九十九里浜の豊かな自然環境と海の恵みを受けた「九十九里 海っ子ねぎ」。このねぎは、通常のねぎとは一線を画す特別な存在です。この記事では、その誕生物語から栽培方法、さらにはその魅力に迫ります。
グルメ Groovy(グルービー)海賊スパゲッティはグラタンと海鮮パスタが融合していた件
茨城県にあるパスタ専門店「Groovy（グルービー）」の話題のメニュー、「海賊スパゲッティ」についてご紹介します。パスタ好きならずとも、このユニークで美味しいメニューは必見です！
グルメ 特定外来生物のウチダザリガニを活用した「ザリガニ塩」が話題！ザリガニの旨味が凝縮された新しい調味料だった件
福島県の猪苗代高等学校の生徒たちが、特定外来生物のウチダザリガニを活用した「ザリガニ塩」づくりに挑戦しています。ザリガニの殻から出る旨味が凝縮された、新しい調味料として注目を集めています。
グルメ 【日本一のサフラン】竹田市の八世屋が伝える国産サフランの魅力とは？
大分県竹田市は、日本一のサフランの生産量を誇ります。その竹田市で、サフラン栽培と加工品製造を手掛けているのが、八世屋です。八世屋では、高品質な国産サフランを安定して生産しており、また、サフランの収穫体験や料理教室などのイベントも開催しています。本記事では、八世屋が伝える、国産サフランの魅力についてご紹介します。
グルメ 福井の新しいカタチ 羽二重餅「Have Tae TOAST」の魅力とは？
福井県の銘菓・羽二重餅がパンのおともに！「Have Tae TOAST」は、薄く伸ばした羽二重餅を食パンにのせて、トースターで焼くだけの簡単なスイーツです。羽二重餅のもちもちとした食感と、トーストの香ばしさがよく合います。また、パン以外にも、好みのフルーツやあんこを包んで大福にしたり、アイスに添えたりと、さまざまな楽しみ方ができます。福井県の新たな名物スイーツとして、ぜひお試しください。
グルメ 大阪の餃子のタレの謎！醤油と酢を混ぜ合わせるスタイルではない？
大阪府民の餃子のタレ事情を徹底調査！大阪府民は、餃子のタレを自分で作らないと言われています。その理由は、濃厚なタレが好きだから、手間を省きたいから、餃子屋さんの味を再現したいから、など様々です。本ブログでは、大阪府民の餃子のタレ事情について、SNSの口コミや、大阪在住の人にインタビューを実施して調査しました。その結果、大阪府民の餃子のタレに対するこだわりが見えてきました。
グルメ 亀山名物「味噌焼きうどん」とは？人気店はここ！
亀山市の「みそ焼きうどん」は、甘辛い味噌ダレとプリプリのホルモンが特徴の、ボリューム満点の一品です。地元の人にも愛される人気メニューで、SNSでも高い評価を得ています。三重県亀山市を訪れた際には、ぜひ一度味わってみてください。
グルメ 勇気が試される！？マンション2階のネパール料理の「ソルマリ」の場所は？
ネパール居酒屋 ソルマリ：新大久保で本格的なネパール料理を味わうならここ！新大久保駅から徒歩5分の場所にあるソルマリは、本場ネパールのシェフが腕を振るうネパール料理のお店です。カレーは、チキンカレー、マトンカレー、野菜カレーなど、定番のメニューから、トマトカレーやココナッツカレーなど、珍しいメニューまで、バリエーション豊富に揃っています。
グルメ 渋谷にふわふわでトロトロの「電氣餅」の店「あいと電氣餅店」がおススメなワケ！
ふわっふわでトロトロ、まるで口の中でとろけるような食感がたまらない「電氣餅」。東京都渋谷区の代々木八幡にある「あいと電氣餅店」で味わえる、福島県南相馬市の伝統的な大福です。賞味期限は短いですが、できたてをぜひ味わってみてください。
グルメ あんこう鍋をどぶ汁！？名前の由来こんな理由だった件
アンコウ鍋の美味しさや魅力を徹底解説！どぶ汁の名前の由来とは？茨城県北部の漁師料理として生まれたアンコウ鍋。あん肝の濃厚な旨味や、アンコウの身や卵巣などの部位のそれぞれの食感や味わいが魅力です。臭みが気になる場合は、臭みを抑える方法を試してみるとよいでしょう。
グルメ 高知県の『幻のカニ』と呼ばれるエガニの魅力とおすすめは？
高知県を代表する高級食材「エガニ」。その希少性と美味しさから、幻の蟹とも呼ばれています。エガニの特徴は、大きなノコギリ状の突起です。この突起は、海底の岩や砂に潜むエビやカニなどを捕獲するために使用されます。
グルメ カニ沢が行くオーストラリアの青い宝石「ブルースイマークラブ」の魅力とは？
オーストラリアの東海岸に生息するワタリガニの一種である「ブルースイマークラブ」は、その鮮やかな青色の甲羅と、濃厚な味わいの身と内子が特徴の食材として知られています。今回は、そんなブルースイマークラブの魅力について、詳しくご紹介します。概要ブ...
グルメ 最高糖度は75度！ねっとりあまーい金蜜芋とは？
最高糖度75度！幻のさつまいも「金蜜芋」の魅力最高糖度75度を誇る幻のさつまいも「金蜜芋」。ねっとりとした食感と濃厚な甘さが特徴で、一度食べたら忘れられない美味しさです。焼き芋や干し芋はもちろん、スイーツや料理にも活用できます。ぜひ一度、その濃厚な甘さを味わってみてください。
グルメ ロードスターで売る石焼き芋は「ロド芋」の行列ができる謎とは？
横浜を拠点に、ロードスターで石焼き芋を売る「えるろこ」の「ロド芋」。とろけるような食感と蜜たっぷりの味わいが評判で、多くのファンを獲得しています。横浜を訪れた際には、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
グルメ 柚子胡椒には胡椒が入っていない衝撃の事実とは？
柚子胡椒には、一般的な胡椒は入っていないことをご存知ですか？実は、柚子胡椒の「胡椒」とは、唐辛子のことを指す九州地方の方言なのです。今回は、そんな柚子胡椒の意外な真実についてご紹介します。
グルメ 小ライスがてんこ盛りの「一楽ラーメン」はどこにある？
福岡空港近くにある、昭和45年創業の老舗ラーメン店「一楽ラーメン 志免店」。看板メニューの豚骨ラーメンは、臭みがなくマイルドで、コクのある味わいが特徴です。小ライスはもてんこ盛りで、ラーメンと一緒に食べるととても満足感があります。
グルメ 日本で唯一!コンゴ料理を提供する「MOTINDI（モティンディ）」はここ！
千葉県柏市にある日本唯一のコンゴ料理屋『MOTINDI（モティンディ）』。コンゴ民主共和国の代表料理「モティンディ」をはじめ、アフリカの家庭料理やストリートフードが楽しめます。アフリカの音楽が流れる店内で、異国情緒あふれる食事をお楽しみください。
グルメ コロンビアエイトのこだわりは「ししとう」をどうする？
30種類以上のスパイスをブレンドした、豊かな香りと深い味わいのカレーが人気の「Columbia8」。スパイスの刺激は強いですが、後味がさっぱりしているため、辛いのが苦手な人でも食べやすい。ししとうとの相性も抜群で、ぜひ一度味わってみてはいかがでしょうか。
グルメ ガチネパール料理の新大久保のアーガンの魅力とは？お店はどこ？
ネパール料理初心者にもおすすめ！新大久保の「アーガン」で本場の味を堪能しよう東京・新大久保にある「アーガン」は、ネパール人シェフが腕を振るう、本格的なネパール料理店です。ダルバートやチキンチョエラなどの定番メニューはもちろん、ネパール風の唐揚げやハンバーグなどの創作メニューも豊富に揃っています。また、カレーは辛さの調節が可能なので、辛いのが苦手な方でも安心して楽しめます。ぜひ一度、アーガンで本場のネパール料理を味わってみてはいかがでしょうか。
グルメ 長野県の幻の生田松茸が食べられるお店はどこ？
長野県の秘宝、生田松茸の深い香りと絶品の味を紹介。初心者向けの食べ方やレシピや生田松茸が食べられるお店の紹介するブログです。
グルメ 鳴子温泉の栗だんご 柔らかいお餅の中に大きな栗がゴロッと入っていた件
秋の味覚、宮城県鳴子温泉の栗だんごの魅力をご紹介。手作りの温もりと栗の甘さが織りなす絶品スイーツ。お土産や季節の限定情報もお届けします。
グルメ 佐渡島の「島の食堂福ふく」の貼り紙の謎とは！？
佐渡島の食堂「福ふく」は、親しみやすい貼り紙と美味しい料理で訪れる人々に温かい歓迎を提供しています。この記事では、「福ふく」の魅力、感想、そして基本情報について詳しく紹介します。佐渡島の食堂「福ふく」での素敵な体験を共有し、次の訪問の参考にしてください。
グルメ 鹿児島県「辺塚だいだい」果汁溢れるさっぱり柑橘の食べ方とその魅力とは？
鹿児島県産の辺塚だいだいをフィーチャーした、酸っぱ旨い新感覚のアレンジレシピを紹介します。辺塚だいだいの魅力を探り、だいだいの酢鶏、だいだいと野菜のサラダ、だいだいのフルーツタルトのレシピを提供。辺塚だいだいの酸味が料理に独特の風味を加え、食卓を彩ります。
グルメ 【ナカヤ菓子店】一日に最大2000個も売れるアップルパイの超こだわりとは？
北海道砂川市にある「ナカヤ菓子店」のアップルパイは絶品！昭和23年の創業以来、地元の人々に愛され続けています。手作りの洋菓子は、訪れる価値あり。営業時間やアクセス情報はこちらから。お得な情報も掲載しています。
グルメ 【マルトマ食堂】ホッキ貝の水揚げ量が日本一の苫小牧ではホッキカレーがウマいぞ！？
北海道苫小牧市にあるマルトマ食堂のホッキカレーは絶品。甘辛くコクのあるルーとホッキ貝のコリコリとした食感が絶妙。地元の漁港で採れた新鮮なホッキ貝を使ったこのカレーは、観光客にも人気。早朝から営業しており、アクセスも良好。マルトマ食堂で地元の味を堪能しよう。
グルメ 山梨県民はカツ丼の事を「煮かつ丼」というのはホント？
今日は、ある面白い食文化についてお話します。それは、山梨県民のかつ丼に関する呼び名の違い。ちょっと変わった山梨県独自のカツ文化を深堀りしましょう！
グルメ 【さん太】ぱっかーんオムライスは飲めるオムライスだったとは？
岡崎市の名店「さん太」のぱっかーんオムライスは絶品！自家製ケチャップと新鮮な岡崎産の卵が作るマジックは一度食べれば忘れられない美味しさ。ビーフバーグやカマンベールチーズといったバリエーションも豊富で、テイクアウトもOKなのでコロナ禍でも安心。地元食材を活用したこのレストランのこだわりと、美味しいオムライスを堪能する心地良い空間を提供しています。岡崎市訪れた際はぜひ、さん太のオムライスをご賞味ください。
グルメ 上庄さといも もちもち食感で歴史と伝統が里芋だった件
福井県大野市上庄地区で栽培される上庄里芋は、その希少性とユニークな味が評判です。このブログでは、上庄里芋の歴史、伝統的な栽培方法、そしてその独特な味わいについて深く掘り下げます。地域の自然環境と農家の努力が生む、もちもちとした食感とまろやかな甘みを持つ上庄里芋の魅力を、歴史的背景とともに紹介します。福井の美味しい秘宝、上庄里芋の世界に一緒に飛び込みましょう。